Recife + Olinda
Frevo, barroco e carne de sol

A praça que marca o ponto de nascimento do Recife — aqui ficam o icônico letreiro Recife para fotos, os armazéns históricos do porto e o Parque de Esculturas de Francisco Brennand na beira do mar (mais de 90 obras em pedra na calçada, entrada gratuita). O melhor ponto de partida para qualquer roteiro pelo Recife Antigo. Ao entardecer, a praça fica animada com músicos e o sol se pondo sobre o cais.

O melhor lugar para entender por que o Carnaval de Recife/Olinda é considerado o mais autêntico do Brasil — sem trio elétrico, só blocos de rua, frevo e maracatu. O acervo mostra figurinos históricos, bonecos gigantes originais e a trajetória de 400 anos de festa. Instalado em um casarão colonial no Bairro do Recife. Funciona de terça a domingo.

Recife é construída sobre ilhas e rios — ver a cidade pelo nível da água é uma experiência completamente diferente. Os passeios de catamarã partem do Cais de Santa Rita e percorrem os rios Capibaribe e Beberibe passando sob pontes históricas e pelos bairros centrais. Saídas sexta a domingo. Reserve pelo Marco Navegação ou pela Catamarã Tours.

A primeira sinagoga das Américas fica aqui — construída por judeus sefarditas expulsos de Portugal durante a ocupação holandesa do século XVII. A rua inteira é tombada, com casarões restaurados e galeria de arte. O Kahal Zur Israel (sinagoga-museu) cobra ingresso (~R$ 15) e tem visitas guiadas.

Um dos lugares mais extraordinários do Brasil — Francisco Brennand (1927–2019) passou décadas criando um universo surreal de esculturas e cerâmicas monstruosas espalhadas pelos jardins e galerias de uma antiga fábrica de cerâmica. Falos monumentais, serpentes, criaturas mitológicas e pinturas em paredes inteiras. Absolutamente único. Funciona de segunda a sábado, das 8h às 17h. Leve 2–3h para absorver.

Um castelo de verdade no subúrbio do Recife — Ricardo Brennand construiu um castelo neogótico para abrigar sua coleção de arte flamenga do século XVII (a maior fora da Europa), pinturas de Frans Post sobre a ocupação holandesa do Brasil e a maior coleção de armas e armaduras medievais da América Latina. Jardins com pinheiros e ambiente de conto de fadas. Funcionamento: terça a domingo, das 13h às 17h.

O cartão-postal de Olinda: o Alto da Sé reúne a Catedral da Sé (1537 — uma das mais antigas do Brasil), o Museu de Arte Sacra e a vista panorâmica sobre os telhados coloridos coloniais com o skyline de Recife ao fundo. A imagem usada em toda publicidade do destino. Suba às 8h–9h para luz boa e menos calor — a subida é íngreme. Vendedores de artesanato local nas ruas ao redor.

Os bonecos gigantes de papier-mâché são o símbolo mais icônico do Carnaval de Olinda — figuras de até 3 metros que retratam personalidades locais e nacionais desfilam nas ruas durante o Carnaval. A Casa dos Bonecos expõe os originais e explica o processo de criação durante o ano todo. Visita obrigatória para quem quer entender o Carnaval pernambucano fora da época.

O centro histórico de Olinda está vivo — muitos dos casarões coloniais funcionam como ateliês de artistas plásticos e artesãos. O Mercado da Ribeira tem estúdios abertos com esculturas, cerâmicas, gravuras e pinturas à venda. Uma das compras mais significativas que você pode trazer do Nordeste — arte local com procedência. Preços de R$ 50 a R$ 2.000+.

O tour guiado em veículo 4x4 aberto (jardineira) percorre as ladeiras e pontos históricos de Olinda com paradas estratégicas. Indicado para quem tem mobilidade reduzida ou prefere uma panorâmica geral antes de explorar a pé. Empresas como Olinda Receptivo & Tour operam com saídas regulares. Duração: 1,5 a 2h.

A mais famosa praia urbana do Nordeste — 8 km de orla com calçadão, quiosques, restaurantes e a melhor infraestrutura hoteleira de Recife. O mar tem recifes naturais que formam piscinas na maré baixa — mas atenção: tubarões são presença documentada em Boa Viagem (o litoral recifense é o mais visado do Brasil). Banhe-se dentro dos arrecifes e apenas em áreas permitidas.

A praia mais famosa de Pernambuco fica a 70 km de Recife — fácil bate-volta de 1 dia (ônibus ~R$ 25, van R$ 30–50 ou Uber). As piscinas naturais formadas pelos recifes são visitadas de jangada com guia-surfista que carrega os turistas nas costas até os poços coloridos. O programa mais fotogênico do Nordeste. Já temos guia completo de Porto de Galinhas.

A carne de sol com manteiga de nata (creme de leite curado) e macaxeira (aipim) frita é o prato mais representativo de Recife. Restaurante Leite (o mais antigo de Recife, fundado em 1882, Rua do Hospício) e Spettus Grill (Boa Viagem) são os mais tradicionais. Também experimente o arrumadinho — feijão verde com charque, farofa e ovos.

O restaurante mais famoso de comida típica pernambucana — servindo desde 1962, o Parraxaxá tem filés, buchadas, mocotós e o famoso "prato misto" que permite provar vários pratos ao mesmo tempo. Estilo casa de taipa. Fica no bairro de Casa Forte (Recife), a 15 min de Boa Viagem.

A tapioca pernambucana é mais fina e crocante do que a do resto do Brasil — e com queijo coalho defumado derretido é o lanche de rua perfeito. Bancas espalhadas por toda Recife e Olinda. Experimente também com carne de sol, coco e doce de leite.

Boa Viagem é unanimidade para se hospedar — praia acessível a pé, dezenas de restaurantes, shopping e fácil acesso de Uber ao Recife Antigo (20 min) e Olinda (25 min). Hotéis recomendados: Atlante Plaza, Hardman Praia, Hotel Internacional, Double Tree by Hilton. Em Carnaval os preços dobram ou triplicam.

Ficar em Olinda dá uma imersão incomparável — acordar dentro de um casarão colonial do século XVIII é diferente de qualquer hotel moderno. Pousada dos Quatro Cantos (colonial, bem avaliada) e Pousada do Amparo são as mais charmosas. Boa pedida para quem viaja sem carro e quer sossego.